内    容
评    论
学院组织开展冬季食品卫生安全检查
时间:2018-12-19 20:50:37         浏览次数:1403

本网讯(总务处:武珺  审核:胡成科)按照学院冬季安全大检查要求,为确保学校食品卫生安全,消除食品安全隐患,根据学院“三级检查制度”的要求,12月19日,在学院党委委员、副院长黄雪飞的带领下,由总务处牵头,安全保卫处、总务处卫生所等学校食品卫生安全工作领导小组成员单位组成检查组,对学院各食堂进行了食品卫生安全检查。

检查组一行对食堂原料仓库、加工间、面点间、大灶间、清洗间、餐具消毒间的安全卫生状况进行了查看,并就食品原材料的索证索票台账、食品添加剂管理、食品储存加工、食品留样、餐具洗消等方面进行了逐一细致检查并详细记录。

黄雪飞强调,食品卫生安全工作要常抓不懈,各食堂要严把原材料进货关,加强索证索票制度的完善,把握食品安全底线。各经营单位要加强自身管理,充分认识食品卫生安全的重要性和紧迫性,从食品源头抓好这项工作,彻底杜绝食堂安全隐患,为广大师生营造安心安全的饮食良好氛围。

---------- 相 关 信息 ----------
   【关闭窗口